"Mijn droom is om lekker en verantwoord te blijven eten, het sociale leven met recepties, diners en feesten te kunnen blijven voortzetten en toch op gewicht te blijven. Daarom heb ik drie programma's ontwikkeld die mijn droom tot realiteit maken. Door mijn stimulerende coaching is succes verzekerd.

Ook schreef ik het boek ‘Luxe geheimen’ samen met Maximiliaan Winkelhuis. Dit boek laat zien hoe je het bourgondische leven kunt omarmen en tegelijkertijd een gezond gewicht kan bereiken en behouden. Zonder hongergevoel en met een heerlijk glaasje wijn. Meesterkok Henk Savelberg vindt het ‘een must have voor iedereen, die zonder consessies aan smaak en luxe, een energiek en gezonde levensstijl wil’